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肉类冷库效果

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液氮温度比干冰低得多,几乎所有的易挥发性有害物(氢除外)在液氮温度下皆能被冷冻,且蒸气压降至无害水平。液氮也不像二氧化碳那样,对水中生存环境产生危害。要将液氮有效地应用起来是很困难的。若用喷嘴喷射,则液氮一离开喷嘴就全部挥发为气态。若将液氮直接倾倒在泄漏物表面上,则局部形成冰面,冰面上的液氮立即沸腾挥发,冷冻力的损耗很大,因此,液氮的冷冻效果大大低于二氧化碳,尤其是固态二氧化碳。液氮在使用过程中产生的沸腾挥发,有导致爆炸的潜在危害。
湿冰 在某些有害物的泄漏处理中,湿冰也可用作冷冻剂。湿冰的主要优点是成本低、易于制备、易播撒。主要缺点是湿冰不是挥发而是溶化成水,从而增加了需要处理的污染物的量。


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